Cozinheiro

COZINHEIRO(A)
Departamento: Bares e Restaurantes
Descrição da vaga
Estamos em busca de Cozinheiro(a) para atuar no preparo de alimentos e refeições, garantindo qualidade, organização e o cumprimento dos padrões de segurança alimentar.
Principais atividades:
Realizar o pré-preparo de alimentos, refeições e pratos conforme o cardápio diário;
Operar equipamentos de cozinha, controlando tempo e cocção dos alimentos, garantindo o padrão de qualidade;
Monitorar a reposição dos alimentos no buffet ou balcão de atendimento, mantendo a apresentação e disponibilidade dos produtos;
Verificar a qualidade, validade e condições de armazenamento das matérias-primas utilizadas;
Realizar a limpeza e organização da cozinha, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, seguindo as Boas Práticas de Fabricação (BPF), procedimentos de higiene e normas da Vigilância Sanitária;
Trabalhar em equipe para garantir produtividade, organização e qualidade nos serviços prestados.
Horário de trabalho:
08h às 16h30
Escala 6x1 (com 1 domingo de folga por mês)
Requisitos
Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio);
Experiência mínima de 1 ano como cozinheiro(a);
Experiência preferencialmente em restaurantes, supermercados, cozinhas industriais ou áreas similares;
Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e boas práticas de manipulação;
Noções de segurança alimentar e controle de qualidade;
Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
Diferenciais:
Curso de Manipulação de Alimentos ou Boas Práticas;
Experiência com produção de refeições em grande volume.
Perfil desejado:
Organização e disciplina;
Agilidade e produtividade;
Trabalho em equipe;
Atenção aos detalhes;
Proatividade;
Empatia e colaboração.
Benefícios
Vale-Transporte;
Alimentação no local;
Convênio Odontológico;
Parcerias com Sistema S e Universidades.

• Local de trabalho: Londrina, PR
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Especialista

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos