Confeiteiro

Estamos buscando um Confeiteiro Experiente para se juntar ao nosso time.
Principais Funções
Produção e Confeitaria: Preparo de bolos simples e confeitados, tortas (limão, morango, chocolate), pudins, quindins e sobremesas frias.
Técnicas Especializadas: Produção de panetones, pães especiais e aplicação de técnicas para trabalho com chocolate.
Gestão e Organização: Gerenciamento da produção de miudezas e coordenação geral do processo de fabricação.
Controle de Qualidade: Acompanhamento rigoroso de todas as etapas de preparo, assamento e acabamento final dos produtos.
Trabalho em Equipe: Colaboração ativa com a equipe para manter a praça limpa, organizada e com fluxo eficiente.

Requisitos
Experiência Comprovada: Vivência consolidada em confeitaria de padaria convencional.
Domínio Técnico: Conhecimento amplo em técnicas de confeitaria em geral, massas e sobremesas frias.
Perfil Comportamental: Atitude proativa, atenção aos detalhes e forte comprometimento com a qualidade.
Disponibilidade: Capacidade para trabalhar em escala/turnos, incluindo finais de semana e feriados.

Benefícios
Remuneração: Salário negociável de acordo com a experiência comprovada.
Ambiente de Trabalho: Cultura acolhedora, respeitosa e verdadeiramente colaborativa.
Desenvolvimento: Oportunidade de crescimento e evolução profissional dentro da empresa.

Fazer parte da nossa equipe é uma oportunidade incrível para quem ama confeitaria e panificação, e preza por um ambiente de trabalho respeitoso. Aqui, valorizamos o seu desenvolvimento profissional e o prazer de criar produtos de excelência. Aguardamos sua confirmação para darmos o próximo passo!

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Parcial manhãs
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria
• Nível hierárquico: Especialista

HABILIDADES

• Preparo e Modelagem
• Padronização
• Forneamento
• Panificação Convencional
• Fermentação