Ajudante de Cozinha | Nutrição | Itaim | Vila Nova Star |Zona Sul
Somos líderes em saúde na América Latina, com hospitais, clínicas oncológicas e serviços presentes em todas as regiões do Brasil. Somos feitos de pessoas que acreditam no cuidado, na excelência e no impacto positivo que a saúde pode gerar na vida de milhões de pessoas todos os dias.
Aqui, tecnologia, inovação e humanização caminham juntas. Investimos continuamente no desenvolvimento das nossas equipes, em pesquisa, ensino e em novas formas de transformar a experiência de pacientes, acompanhantes e profissionais.
Na Rede D'Or, acreditamos na força de times que compartilham conhecimento e atuam com propósito, transformando o cuidado em saúde. Valorizamos quem trabalha com excelência e quer crescer junto com a gente.
Confira nossas oportunidades abaixo:
#VemSerRedeDOr
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- Formação Ensino Fundamental Completo
- Experiência De 6 meses até 1 ano
- Escala 5X2
- Horário Madrugada ; VA 260,00
- Salário 2.331,11
- Refeitório no local
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- Cumprir procedimentos da área;
- Pré-preparo e preparo dos alimentos;
- Organizar, higienizar e abastecer os refeitórios de acordo com o cardápio estabelecido;
- Promover a higienização de áreas, utensílios e equipamentos, conforme planilha de higienização;
- Controlar roll de utensílios;
- Preparar café e chá, aquecer leite;
- Montar saladas, sobremesas e pratos;
- Lavar e cortar frutas;
- Preparar sobremesas conforme cardápio;
- Realizar o pré – preparo de verduras, legumes, grãos e carnes;
- Coletar amostras de alimentos para armazenar;
- Coletar temperatura de refrigeradores e frezzer conforme procedimento;
- Conferência de refeição transportada de acordo com “check list”;
- Pesagem dos alimentos do refeitório, para cálculo de sobra limpa e resto ingestão;
- Reportar à chefia qualquer observação do refeitório ou produção e/ou intercorrência de trabalho.
- Participar do pré-praparo e preparo dos alimentos, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;
- Produzir e realizar a montagem das refeições para pacientes de acordo com o manual de dietas;
- Montar os buffets do conforto médico e do refeitório de colaboradores;
- Higienizar e prezar pela manutenção dos equipamentos da cozinha;
- Identificar corretamente os alimentos e produtos abertos;
- Organizar geladeiras e câmaras frigoríficas.