Análises físico-químicas e sensoriais de matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados, analises macroscópica, parâmetros como granulometria, umidade, densidade, viscosidade e pH.
Liberação de linha de produção, verificação de integridade e limpeza de equipamentos, além de organização e higienização diária do laboratório.
Responsável por registros de análises, controle de qualidade, gestão de não conformidades e elaboração de relatórios.
Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF), HACCP/APPCC, procedimentos operacionais padrão (POP) e segurança de alimentos, assegurando o cumprimento rigoroso dos padrões de qualidade e segurança.
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
Assistente de Controle de Qualidade • São Paulo, São Paulo, BR