Cozinheiro(a) II

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-366162@vagas.abler.in
Nível: Auxiliar
Escolaridade: Ensino médio - Indiferente
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: 👨🍳✨ Vaga | Cozinheiro(a) II – Restaurante centro (Foz do Iguaçu/PR)Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) II para integrar nossa equipe. Somos um restaurante que oferece buffet de segunda a sábado, com foco em preparações saudáveis, sem glúten e sem lactose.📍 Local: Foz do Iguaçu – PR💼 Regime: CLT🕒 Horário: Segunda a sábado, das 6h30 às 14h50💰 Salário: R$ 2.650,00 + VT🎯 Resumo da FunçãoResponsável pelo pré-preparo e preparo das guarnições e pratos do buffet, garantindo sabor, qualidade e padrão de apresentação. Apoiar na criação de novas preparações dentro da proposta saudável do restaurante e manter a organização e higiene da cozinha.🧭 Principais ResponsabilidadesRealizar pré-preparo e preparo de pratos e guarniçõesAuxiliar na elaboração e sugestão de novas receitasPreparar o buffet para o dia seguinte e conferir ingredientes necessáriosElaborar lista de compras e repassar ao superiorManter ambiente de trabalho limpo e higienizadoAplicar boas práticas de manipulação de alimentosControlar validade, etiquetagem e armazenamento correto dos insumos (FIFO/PEPS)Auxiliar no recebimento e conferência de mercadoriasRealizar mise en place completo para o serviço diárioMonitorar equipamentos e utensílios, zelando pela conservaçãoControlar desperdícios e otimizar uso de insumosApoiar na organização de câmaras frias, estoques secos e áreas de produçãoGarantir reposição ágil e adequada dos itens no buffet durante o serviço🎓 RequisitosExperiência prévia em cozinha profissional ou industrialConhecimento básico em alimentação saudável (diferencial)Agilidade e atenção aos detalhesBoa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe

Benefícios: Auxílio Transporte

Responsabilidades da posição:

👨🍳 Vaga | Cozinheiro(a) Restaurante Saudável

A Empresa está contratando *Cozinheiro(a) II* para atuar no preparo de buffet, com foco em alimentação saudável, preparações sem glúten e sem lactose.

📍 Local: Centro –Rua Tarobá, Foz do Iguaçu/PR

💼 Regime: CLT

🕒 Horário: Segunda a sábado, das 6h30 às 14h50

💰 Salário: R$ 2.650,00 + vale-transporte

*Principais atividades:*

* Pré-preparo e preparo de pratos e guarnições para buffet;

* Organização do mise en place para o serviço diário;

* Apoio na criação e sugestão de novas preparações;

* Conferência de ingredientes e apoio na lista de compras;

* Reposição dos itens do buffet durante o serviço;

* Controle de validade, etiquetagem e armazenamento correto dos insumos;

* Organização de câmaras frias, estoque seco e áreas de produção;

* Aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos;

* Controle de desperdícios e conservação de equipamentos e utensílios.

Requisitos obrigatórios para a posição:

*Requisitos obrigatórios:*

* Experiência anterior em cozinha profissional, restaurante, buffet ou cozinha industrial;

* Agilidade na rotina de produção;

* Atenção aos detalhes, padrão de preparo e apresentação;

* Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe;

* Compromisso com higiene, organização e boas práticas na cozinha.