Preparar pratos, guarnições e insumos conforme as fichas técnicas e padrões da empresa.
Realizar o pré-preparo e preparo dos alimentos, garantindo qualidade, sabor e apresentação.
Organizar e abastecer a praça de trabalho durante a operação.
Controlar o correto armazenamento e a conservação dos alimentos.
Cumprir as normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação.
Auxiliar no controle de desperdícios e na utilização adequada dos insumos.
Zelar pela limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios.
Apoiar a equipe para garantir agilidade e eficiência durante o atendimento.
Requisitos:
Ensino Fundamental completo.
Experiência anterior como Cozinheiro(a).
Conhecimento em manipulação de alimentos e boas práticas de higiene.
Agilidade, organização, senso de urgência e trabalho em equipe.
Disponibilidade para atuar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados.
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
Cozinheiro • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, BR
Realizar as reposições de mercadorias nos lineares/famílias e no “picking”, executando os procedimentos básicos de "cheio, limpo, balizado, seguro", mantendo o correto endereçamento dos estoques no... Mostre mais
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