PARRILLERO/CHURRASQUEIRO - CBHG

O Cabaña Argentina pertence a Sociedade Grand Vivant, holding que também reúne os restaurantes Pobre Juan e PJ Bar.B.Cue, e nasceu com a proposta de unir tradição e inovação em uma nova forma de viver a experiência da parrilla argentina.
Aqui, o fogo é o centro de tudo o que fazemos. Cada detalhe, do atendimento à preparação dos cortes, reflete o compromisso com a excelência, a gastronomia e a hospitalidade.
Se você quer crescer em um ambiente leve, acolhedor e cheio de sabor, venha fazer parte do nosso time! ?
LOCAL DE TRABALHO: Shopping Pátio Higienópolis - Piso Terraço - Av. Higienópolis, 615 - Santa Cecilia, São Paulo - SP, 01238-000
SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Higienizar insumos antes das preparações.
Retirar insumos da câmara fria para produção diária.
Obedecer às tabelas de validade e quantidades para o dia.
Limpar e abastecer a churrasqueira de carvão.
Realizar porcionamento dos cortes
Controlar porcionamento e desperdício dos cortes.
Preparar entradas e acompanhamentos.
O QUE BUSCAMOS:
Ser maior de 18 anos
Agilidade, organização e atenção aos detalhes
Facilidade para trabalhar em equipe
Comprometimento com a excelência na execução
Experiência anterior com parrilla ou grelhas em geral
Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.
DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:
Vivência em restaurantes de alta gastronomia
Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla
Habilidades com cortes de proteínas em geral
Conhecimento em técnicas de grelhados e assados
Habilidade para trabalhar sob pressão em horários de pico, com atenção na finalização dos pratos
Compromisso com normas de higiene e segurança alimentar.
BENEFÍCIOS COMO JUAN:
Vale-transporte ou combustível
Refeição no local
Seguro de vida
UniPJ — nossa Universidade Corporativa
Trilhas de desenvolvimento e capacitação
Convênio com o SESC
Gympass
Convênio farmácia
Portal de descontos com marcas e produtos exclusivos
Plano de saúde (custeado pela empresa após o período de experiência)
ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:
Inscrição na vaga (Online)
Entrevista com gestor (Presencial)
Entrevista com o RH
Admissão
Boa sorte! ¡Te esperamos en el Cabaña! ?

• Número de vagas: 2
• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Assistente

HABILIDADES

• Agilidade
• Corte de proteinas
• Higiene e segurança alimentar