Banco de Talentos - Nutricionista de Produção Hospitalar/Hospital Vera Cruz

A Hospital Care é uma holding administradora de serviços de saúde que propõe um modelo inovador de gestão integrada, baseada nas ACO´s (Accountable Care Organizations) dos Estados Unidos, organizações responsáveis pelo cuidado e compartilhamento de risco com as operadoras.

Criada em 2017, a Hospital Care tem como objetivo promover o equilíbrio de interesses entre pacientes, médicos, fontes pagadoras, parceiros e acionistas. Para isso, conta com um sistema de saúde completo com hospitais de alta complexidade, laboratórios de exames, planos de saúde e centros médicos. Como estratégia de atuação, a presença está em cidades que funcionam como polos regionais para a gestão de saúde populacional, como São José do Rio Preto, Campinas, Ribeirão Preto, Sorocaba, Florianópolis e Curitiba, fortalecendo todo o sistema de saúde do país.

Nós, da Hospital Care, acreditamos que unir é a melhor forma de cuidar, então venha fazer parte dessa história. Conheça as nossas oportunidades e encontre a vaga ideal para você! Aqui você encontrará desafios, cooperação e aprendizado em diversas áreas de atuação.

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Graduação completa em Nutrição;

Experiência em produção de refeição hospitalar;

Disponibilidade total de horário inserir em seu cadastro

Espirito de equipe, pro atividade, inovações

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Responsável pela produção de refeições, junto com a equipe;

Liderar equipe operacional, através do processo controle higiênico sanitário, controle de custos na produção de refeições, entrega de dietas, supervisão processos de lactário, interface com equipe nutrição clinica.

Elaborar e implementar cardápios;

Testar preparações com cozinheiros;

Degustar diariamente as preparações;

Supervisionar o fluxo operacional e qualidade das atividades realizadas;

Garantir a higienização das instalações, equipamentos e utensílios;

Elaborar receitas solicitadas;

Auxiliar no desenvolvimento de menus e brindes para eventos;

Aplicar Check List de qualidade;

Monitorar indicadores e Elaborar planos de ação;

Elaborar fluxos, procedimentos e rotinas;

Aplicar treinamentos e orientações para as equipes;

Realizar coberturas de folgas e férias, conforme necessidade do Serviço;

Realizar a gestão de colaboradores da produção.