Auxiliar De Açougue / Açougueiro(a)

Manipular os alimentos, seguindo as normas de higiene e boas práticas, primando pela sua conservação e qualidade.Realizar atendimento ao cliente.Abastecer e dispor os produtos do açougue em plataformas e balcões refrigerados para sua melhor visualização e agilidade nas tarefas de corte, moagem e fatiamento das peças até a pesagem, precificação e embalagem do pedido.Realizar a desossa das peças brutas de carne, evitando desperdícios e atentando para a manutenção dos padrões de qualidade e higiene exigidos.Pesar as carnes para acondicionamento e/ou venda no balcão.Identificar e separar os tipos de carnes, marcando-os e dimensionando os cortes de peças para posterior organização dos pedaços em embalagens individuais para comercialização.Abastecer a máquina de embalagem a vácuo para embalagem de peças de carnes, realizando a limpeza, o fatiamento ou serragem de cortes de carne, conforme necessidade, atentando para a temperatura.Manter organizado o estoque de carnes na câmara fria, bem como a disposição de produtos e equipamentos utilizados no açougue, conservando a limpeza e organização do setor.Participar do balanço mensal da loja.Fazer o inventário de mercadorias do setor para eventual reposição.Zelar pelo patrimônio, controlando a manutenção dos equipamentos, produtos, atendimento, etc.Salário a CombinarEscolaridade mencionada na descrição, de preferência alguma experiência.VTRefeitório no localPrêmio AssiduidadeConvênio de Compras Carga Horária: Segunda a sábado (domingos por escala) – das 13:00 às 21:20 com 1 hora de intervalo.