Ajudante de Cozinha

A Bourbon Gastronomia está buscando um Ajudante de Cozinha , para compor o time do Rio Hotel By Bourbon Indaiatuba . Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

ATIVIDADES:
Seguir as práticas e orientações estabelecidas de segurança alimentar durante a preparação dos alimentos;
Seguir as instruções do Cozinheiro para o preparo de ingredientes e pratos;
Realizar cortes de vegetais, porcionamento de alimentos e outras pré-preparações;
Garantir a qualidade dos alimentos atenda aos padrões estabelecidos;
Manter a estação de trabalho limpa e organizada durante todo o turno;
Reabastecer insumos, utensílios e ferramentas conforme necessário;
Preparar a mise en place para o fluxo eficiente do trabalho;
Auxiliar os restaurantes e eventos privativos;
Auxiliar no café da manhã e refeitório dos funcionários, para reposições;
Cumprir e fazer cumprir as normas, processos e políticas da empresa;
Zelar pela conservação do ambiente de trabalho, dos materiais, uso adequado dos equipamentos e do sigilo das informações;
Executar outras atividades de complexidades equivalentes, de acordo com a necessidade da área/empresa

REQUISITOS:
Ensino Médio completo.
Organização, agilidade
Trabalho em equipe.
DIFERENCIAIS:
Experiência em hotéis, restaurantes ou cafeterias.
Conhecimento em serviço de buffet e café da manhã.
Noções de boas práticas de manipulação de alimentos.
Perfil proativo, cordial e focado na excelência do atendimento.

BENEFÍCIOS: (EM TÓPICOS)
Vale Refeição
Vale transporte ou Auxílio Combustível
Plano de Saúde (Unimed) - Empresa paga 70% da mensalidade, o colaborador paga 30% e coparticipação
Plano odontológico (Amil) - mensalidade conforme adesão do colaborador
Convênio Farmácia
Seguro de Vida gratuito
Prêmio assiduidade - R$300,00 no cartão alimentação

HORÁRIO:
Escala 6x1

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
Wellhub (Descontos em academias);
Folga no dia do aniversário;
Festas temáticas;
Confraternização especial em datas comemorativas;
Adiantamento salarial;
Escola Bourbon de Hotelaria com mais de 200 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
Vantagens nas programações e cursos do SESC;
30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
Mimo de Aniversário;
Cesta de Natal.
PetLove (plano médico para pets) - Colaborador paga a mensalidade e coparticipação

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

• Local de trabalho: Indaiatuba, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria
• Nível hierárquico: Operacional

HABILIDADES

• Organização
• Proatividade
• Atenção aos detalhes
• Agilidade
• Comunicação