Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa;
Elaborar cardápio, lista de compras;
Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar;
Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas;
Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos;
Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função. #LI-Onsite
Requirements
Studies
University education
Skills
Refeitório no local Vale transporte Participação nos Lucros e Resultados Assistência Médica e Odontológica Gympass Café da manhã Seguro de Vida Cesta de Natal Enxoval de Bebê Estacionamento no local (Para quem não utiliza vale transporte)
Benefits
TotalPass Cooperativa de Crédito Estacionamento no local para não optantes de VT Cesta de Natal Café da manhã Refeitório no local Assistência Médica e Odontológica Vale transporte Seguro de Vida Enxoval de Bebê Participação nos Lucros e Resultados
Valued
Professional experience
Between 1 and 3 years
Nutricionista - ATACADÃO • São Paulo , SP