Auxiliar De Cozinha

Descrição da empresaA Hotelaria Alba S / A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional.

Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários.Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes, envie seu currículo para nós.

Estamos ansiosos para conhecê-lo e discutir como você pode contribuir para o sucesso de nossa empresa.Se você tem paixão pela área de hospitalidade e acredita que pode fazer a diferença em nossa equipe, envie seu currículo atualizado para o endereço de e-mail () e aguarde o nosso contato.Agradecemos antecipadamente a todos os candidatos pelo interesse em fazer parte de nossa equipe.

A Hotelaria Alba S / A é um empregador que preza pela diversidade e igualdade de oportunidades.Descrição da vagaResponsável pela manutenção e reposição dos buffets e estações, organização dos câmaras frias, geladeiras e estoque de alimentos secos.

Auxiliar na preparação da mise in place higienizando e manipulando matéria prima utilizada na cozinha, seguindo os padrões de segurança alimentar exigidos.Preparar a mise in place dos cardápios do dia, a partir das demandas recebidas, auxiliando no preparo dos alimentos.Auxiliar na distribuição de alimentos nos locais de consumo (restaurante do connector e pontos de venda).

Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, quando necessário.Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança.Organizar o estoque de matéria prima, de acordo os padrões de segurança alimentar exigidos.Cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar.Controlar a validade dos alimentos em estoque, registrando eventuais vencimentos, encaminhando para o destino apropriado.QualificaçõesMente abertaFoco no clienteAutoconfiançaIniciativa / ProatividadeComunicaçãoEspírito de equipeSensibilização e melhoria contínua do negócioInformações adicionaisEscala 6x1