Chef de Cozinha

Sobre a oportunidade : Residência de Alto Padrão Pinhais / PR Regime : CLT Horário : De segunda à sexta das 07h30 à 17h18. Buscamos um(a) Chef de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e convidados. Atribuições : Planejamento e execução de cardápios diários e semanais, considerando equilíbrio nutricional, sofisticação e variedade. Preparação de refeições de alta qualidade (café da manhã, almoço, jantar e eventuais recepções). Criação de pratos exclusivos, com foco em sabor, apresentação e inovação gastronômica. Controle de estoque, compras de insumos e relacionamento com fornecedores de confiança. Manutenção da organização, higiene e conservação da cozinha conforme normas sanitárias. Apoio em demandas extras ligadas a eventos familiares, almoços / jantares especiais e recepção de convidados. Requisitos : Experiência comprovada como Chef de Cozinha, preferencialmente em residências de alto padrão, hotéis boutique ou restaurantes renomados. Domínio em gastronomia nacional e internacional. Conhecimento em técnicas contemporâneas de cozinha e apresentação de pratos. Organização, discrição, atenção a detalhes e compromisso com excelência. Disponibilidade para horários flexíveis conforme rotina da família. Diferenciais valorizados : Formação em Gastronomia. Conhecimento em harmonização de vinhos e bebidas. Capacidade de adaptação a restrições e preferências alimentares específicas. Criatividade para elaboração de menus temáticos e experiências personalizadas.

Formação Acadêmica : Não informado

Salário : A combinar

Cargo : Ajudante de cozinha

Empresa : Accade

Serviços combinados de escritório e apoio administrativo

Ramo :

Recursos Humanos / Recrutamento e seleção

(DK)