Açougueiro - Desossa - SP

Oportunidade de Emprego. Açougueiro / Balconista de Supermercado Estamos em busca de um Açougueiro para integrar nossa equipe! Se você tem experiência no atendimento ao cliente e no manuseio de carnes, essa vaga pode ser para você. Principais Responsabilidades : Executar a desossa de peças de carne de acordo com o padrão da empresa. Realizar cortes específicos conforme demanda de produção e / ou solicitação do cliente interno. Separar, limpar e porcionar as peças, removendo ossos, cartilagens e excesso de gordura. Identificar e armazenar os cortes de forma adequada, preservando a qualidade e segurança do produto. Higienizar equipamentos, bancadas e utensílios utilizados no processo, conforme normas de segurança alimentar. Cumprir os procedimentos de segurança no manuseio de facas e equipamentos de corte. Controlar perdas e zelar pelo uso correto da matéria-prima. Requisitos : Experiência comprovada em desossa. Conhecimento em cortes e padrões de carne. Habilidade no manuseio de facas e equipamentos de açougue. Noções de higiene e manipulação de alimentos (BPF – Boas Práticas de Fabricação). #LI-Onsite.

Formação Acadêmica : Não informado

Salário : A combinar

Cargo : Açougueiro

Empresa : Rossi

Supermercados.

Ramo : Comércio Varejista

(FJ)