Gerente de padaria

Estamos em busca de profissionais talentosos e apaixonados pelo ramo da panificação para liderar uma equipe dinâmica e engajada em nossa padaria. Se você tem experiência na gestão de equipes e no setor de alimentos, se destaca por sua organização e capacidade de resolver desafios do dia a dia, essa pode ser a oportunidade perfeita para você. Venha fazer parte do nosso time e contribuir para o sucesso e crescimento do nosso negócio. Estamos ansiosos para receber sua candidatura e conhecer mais sobre sua trajetória profissional. Junte-se a nós e faça a diferença nesse mercado tão promissor!

Responsabilidades e atribuições

- Gerenciar a equipe de funcionários da padaria
- Controlar o estoque de produtos e insumos
- Planejar e supervisionar a produção de pães, bolos, salgados e demais produtos da padaria
- Garantir a qualidade dos produtos e a limpeza do ambiente de trabalho
- Realizar compras de insumos e equipamentos necessários para a operação da padaria
- Elaborar estratégias de vendas e promoções para aumentar o faturamento
- Atender e solucionar possíveis demandas e reclamações dos clientes
- Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Acompanhar e analisar os resultados financeiros da padaria
- Desenvolver e motivar a equipe visando o alcance das metas estabelecidas


Requisitos e qualificações

- Experiência anterior em gestão de equipe;
- Conhecimento em técnicas de produção de padaria;
- Habilidade em liderança e resolução de conflitos;
- Capacidade de planejamento e organização;
- Boa comunicação e habilidade em trabalho em equipe.