Especialista Panificação

Descrição da empresaComo um importante player global em levedura e fermentação, a Lesaffre projeta, fabrica e comercializa soluções inovadoras para panificação, sabor e prazer de alimentos, saúde e biotecnologia.Grupo familiar nascido no norte da França em 1853, hoje Lesaffre é uma empresa multinacional e multicultural comprometida em trabalhar com confiança para melhor nutrir e proteger o planeta.Em estreita colaboração com seus clientes e parceiros, a Lesaffre emprega pessoas em cerca de 80 subsidiárias localizadas em mais de 50 países.A Lesaffre atinge um volume de negócios de 2.200 milhões de euros.Descrição da vagaDentre as principais responsabilidades da posição estão : Identificação e correção de problemas técnicos nos clientes (troubleshooting)Capacidade de fornecer suporte e recomendações completos à produção dos clientesIdentificar e corrigir problemas que afetem a qualidade dos nossos produtos nos clientes, sejam eles decorrentes de utilização inadequada ou de baixa performance, avaliando minuciosamente todas as etapas de produçãoRealizar testes comparativos entre o produto reclamado e a amostra padrão dentro das especificações de testes determinadas pela empresaDemonstrar profundo conhecimento do mercado de panificaçãoDemonstrar e treinar sobre os produtosIdentificar oportunidades para o desenvolvimento do negócioSuportar o desenvolvimento de novos produtos através da geração de ideias baseando-se no feedback dos clientes e trabalhando com P&D para cultivar e priorizar os projetos através do pipelineSugerir novas aplicações e produtosAlém disso : Ser a referência da Lesaffre para os clientes em aplicações e processos de panificaçãoRealizar demonstração de produtos em clientes reforçando as características técnicas do produto e a proposta de valorPreparação de materiais técnicos para seminários e eventos e geração de conteúdo técnicoPromover treinamentos e workshops com clientes industriais, através de treinamentos práticos e teóricos in loco ou eventosQualificações Graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou correlatosPossuir pelo menos 10 anos de experiencia na indústria de panificaçãoInglês avançado / fluente para treinamentos e participação de semináriosDominar cada etapa dos processos produtivos e equipamentos industriaisTer conhecimento sobre os ingredientes e seu impacto no processo produtivo e na formulaçãoTer amplo domínio sobre leveduras e os produtos mais recomendados para cada processo fabrilAlta capacidade de Trabalhar em EquipeHabilidade ComercialDisponibilidade para viagens