Auxiliar de producao i

O Auxiliar de Produção I é responsável por apoiar as atividades operacionais da linha de produção de salgados congelados, participando dos processos de pré-preparo, preparo, modelagem, inspeção, congelamento e embalagem dos produtos.

Atua no manuseio de ingredientes, preparo de massas e recheios, abastecimento e operação básica de máquinas de produção, além de auxiliar nas etapas de controle de qualidade, pesagem, identificação e armazenamento dos produtos.

Também contribui para a organização do ambiente produtivo, limpeza e conservação de máquinas, equipamentos e utensílios, garantindo o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), normas de segurança alimentar, higiene, qualidade e segurança do trabalho.

É considerado um profissional em fase inicial de treinamento, desenvolvendo conhecimentos práticos sobre os processos produtivos da fábrica.

• Auxiliar no pré-preparo de ingredientes, realizando pesagem, separação e preparo de insumos conforme programação de produção.
• Manter a organização e limpeza do local de trabalho, seguindo as normas de boas práticas de fabricação.
• Colaborar com a equipe de produção, atuando de forma integrada e contribuindo para o cumprimento das metas estabelecidas.
• Realizar o registro de informações e dados relacionados à produção, garantindo a rastreabilidade dos produtos.
• Seguir as normas de segurança alimentar e de trabalho, visando a integridade física dos colaboradores e a qualidade dos produtos.
• Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa, buscando aprimorar seus conhecimentos e habilidades.
• Realizar procedimentos de produção seguindo os POP s;
• Identificar, registrar e armazenar a produção de massas e recheios do dia;
• Auxiliar outros colegas de trabalho em suas atividades, conforme necessário;
• Manter limpo e organizado o local de trabalho, bem como máquinas e ferramentas de trabalho.
• Trabalhar em conformidade com as normas técnicas de segurança.
• Realizar identificação, registro e controle de lotes de produção, conforme orientações internas.