Nutricionista (1)

Atividades diárias

Conhecimento técnico sobre padrões de vigilância sanitária

Gerir a equipe das nutricionistas

Gestão sobre o custo dos alimentos

Controlar o desperdício, e ter ideias para redução do mesmo

Garantir o padrão de qualidade dos serviços da cozinha

Garantir o cumprimento das atividades da cozinha, com as boas práticas

Mapeamento de risco que envolve as tarefas da equipe da cozinha

Gerenciamento de perdas

Apuração das sugestões dos colaboradores

Garantir a qualidade da alimentação da equipe

Realizar o controle dos indicadores gerais da area

Requisitos

Graduação completa em nutrição

Obrigatório Conhecimento sobre normas de vigilância sanitária

Pacote office básico

Mínimo de 3 anos de experiência na área.

Competências Comportamentais

comunicação assertiva, clara e objetiva

Gerenciamento de conflitos

Relacionamento interpessoal

perfil colaborativo

organização

perfil crítico

peril analítico

atenção a detalhes

Gestão de pessoa

Pró atividade

#J-

• Ljbffr