GERENTE DE RESTAURANTE

Rede Pedro PelandaSão José dos Pinhais, Paraná, Brazil

Há 2 dias

Descrição da vaga

Descrição do Cargo : O Gerente de Restaurante é responsável por liderar a equipe e garantir a operação tranquila, atendendo as expectativas dos clientes e alcançando as metas estabelecidas.

Responsabilidades

Supervisionar e coordenar as atividades diárias do restaurante.
Gerenciar a equipe, incluindo contratações, treinamentos e avaliações de desempenho.
Controlar custos e otimizar operações para maximizar a lucratividade.
Manter um alto padrão de atendimento ao cliente e a qualidade dos alimentos.
Elaborar e implementar estratégias de marketing para aumentar o fluxo de clientes.
Resolver conflitos e feedbacks dos clientes de forma eficiente.
Realizar inventário e auditorias de estoque regularmente.

Requisitos Mínimos

Experiência mínima de 3 anos em gestão de restaurante.

Formação em Administração, Gastronomia ou área relacionada.

Excelente habilidade de comunicação e liderança.

Conhecimento em controle financeiro e gestão de custos.

Habilidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente.

Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

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Gerente de Operações (Operations Manager)

#J-18808-Ljbffr

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Gerente Restaurante • São José dos Pinhais, Paraná, Brazil