Confeiteiro (Panificação e Panetones) Brasília / DF

Descrição

Descrição das Atividades :

Preparar e produzir massas de panificação e confeitaria (pães, bolos, doces e produtos sazonais).

Executar o processo completo de fabricação de panetones : preparo da massa, fermentação, recheio, forneamento e acabamento.

Auxiliar no desenvolvimento de novas receitas e produtos de confeitaria e panificação.

Garantir o padrão de qualidade e padronização dos produtos.

Manter a higiene, organização e boas práticas de fabricação no ambiente de trabalho.

Controlar uso de insumos e colaborar na gestão de estoque de matérias-primas. Certificação Conhecimento

Atividades :

Produzir massas de pães, bolos, Panetones, e produtos de confeitaria em geral.

Elaborar e executar receitas de panetones e itens sazonais.

Acompanhar fermentação, assamento e acabamento dos produtos.

Manter o padrão de qualidade, sabor e apresentação.

Organizar e higienizar o setor de produção, respeitando normas de segurança alimentar.

Apoiar no controle de estoque e aproveitamento de insumos. Benefícios

• Ticket alimentação
• Tícket refeição
• Vale-transporte

Horário de Trabalho

08 : 00 as 17 : 00, Sábado de 08 : 00 as 12 : 00;

Informações Adicionais

Requisitos

Ser comprometido, com boa comunicação verbal, senso de equipe, ser criativo em buscar alternativas, empatia, e perfil organizado e atento aos detalhes.