Auxiliar de cozinha | bom retiro, são paulo / sp (1)

Escolaridade : Ensino médico completo;

Desejável experiência : Em cozinha, como auxiliar de cozinha;

• Noções básicas de corte, cozimento e tempero de alimentos.
• Conhecimento e prática de boas práticas de higiene para garantir a segurança dos alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe, de forma organizada, para atender às demandas da produção.
• Auxiliar em todas as preparações necessárias dos alimentos.
• Operar máquinas e utensílios de cozinha, como liquidificadores, fogões industriais, etc.
• Participar no pré-preparo dos alimentos ( monitorar cozimento, ajustar temperos)
• Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de produção.
• Auxiliar na manutenção, organização e limpeza da cozinha.
• Descartar resíduos alimentares de forma adequada, seguindo as normas de higiene e segurança.
• Realizar outras tarefas relacionadas a produção de alimentos, conforme solicitado pelo cozinheiro.
• Uso dos EPIs.