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Tecnólogo em Alimentos

Tecnólogo em Alimentos

ICETARSão Paulo, São Paulo, Brazil
Há 4 dias
Descrição da vaga

Tecnólogo em Alimentos

Join to apply for the Tecnólogo em Alimentos role at ICETAR

Sobre Nós A ICETAR esta iniciando um projeto no setor alimentício, para levar um produto de alta qualidade para nossos consumidores. Inovação e segurança alimentar são os pilares do nosso negócio, e entendemos que a embalagem é um componente crítico para garantir a excelência do nosso produto final. Estamos buscando um(a) Técnico(a) de Alimentos com sólida experiência em Embalagens para integrar nossa equipe de Qualidade e P&D (Pesquisa e Desenvolvimento).

Sua Missão

Como Técnico de Alimentos focado em Embalagens, você será a ponte entre o desenvolvimento do produto e sua proteção até o consumidor final. Seu objetivo principal será garantir que nossas soluções de packaging atendam aos mais rigorosos padrões de qualidade, segurança (food safety) e shelf-life, ao mesmo tempo em que otimizam custos e processos.

Principais Responsabilidades

  • Validação e Homologação : Realizar testes práticos e análises laboratoriais para validar e homologar novos materiais de embalagem (caixas, rótulos, etc.), garantindo sua adequação ao produto.
  • Testes de Shelf-life (Vida de Prateleira) : Conduzir e monitorar estudos de estabilidade do produto em diferentes condições de embalagem, avaliando a interação produto-embalagem ao longo do tempo.
  • Especificações Técnicas : Desenvolver, revisar e manter atualizadas todas as especificações técnicas dos materiais de embalagem.
  • Legislação : Assegurar que todas as embalagens em contato com alimentos estejam em conformidade com as legislações vigentes (especialmente resoluções da ANVISA, como RDC 91 / 2001, RDC 105 / 1999, etc.).
  • Relacionamento com Fornecedores : Atuar como ponto de contato técnico com fornecedores de embalagens para desenvolvimento de novos projetos e solução de não conformidades.
  • Suporte à Produção : Prestar suporte técnico à linha de produção durante testes industriais (try-outs) de novos materiais e na solução de problemas relacionados ao processo de acondicionamento.
  • Controle de Qualidade : Participar das rotinas de controle de qualidade, com foco específico no recebimento e na performance das embalagens, envase e acondicionamento.

Requisitos Essenciais

  • Formação : Curso Técnico completo em Alimentos, Química, Embalagens ou áreas correlatas.
  • Experiência : Experiência comprovada na indústria de alimentos, atuando diretamente com o desenvolvimento, qualidade ou homologação de embalagens.
  • Conhecimento Técnico : Sólido conhecimento em diferentes tipos de materiais (plásticos, papel-cartão, metálicos) e seus processos de fabricação.
  • Legislação : Familiaridade com as legislações sanitárias aplicáveis a embalagens para contato com alimentos (ANVISA / Mercosul).
  • Habilidades : Perfil analítico, organizado, proativo e com excelente capacidade de comunicação para interagir com áreas multifuncionais (Produção, Compras, P&D).
  • Diferenciais (Será um plus)

  • Graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Materiais ou Química.
  • Conhecimento em sistemas de gestão da qualidade (BPF, APPCC, FSSC 22000).
  • Experiência com testes em equipamentos de laboratório (ex : permeabilidade a gases, testes de selagem).
  • O que Oferecemos

    Salário (a combinar). Ambiente de trabalho dinâmico e focado em inovação. Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na carreira.

    Como se Candidatar

    Se você é apaixonado por tecnologia de alimentos e entende o papel vital da embalagem na qualidade do produto, queremos conhecê-lo!

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brazil 2 weeks ago

    #J-18808-Ljbffr

    Criar um alerta de emprego para esta pesquisa

    Em • São Paulo, São Paulo, Brazil

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