Job Page | Líder De Produção Cozinha

Estamos em busca de umLíder de Produção Cozinha, para dar continuidade à nossa Missão de atender de forma única, compartilhando orgulho e felicidade.

Se você tem interesse no cargo, gosta de

Gente

, e se identifica com nossos outros Valores organizacionais (

Confiança, Transparência, Simplicidade, Aperfeiçoamento e União

), participe do processo de seleção para fazer parte de uma das melhores empresas para trabalhar no Brasil, de acordo com o Instituto Great Place to Work.

Você foi indicado para essa vaga?

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Caso você não saiba o e-mail de quem te indicou, preencha com esse e-mail

Responsabilidades e atribuições

• Dimensionar, coordenar e supervisionar a equipe de produção, garantindo produtividade, qualidade e cumprimento dos prazos;
• Atuar como elo de comunicação entre a cozinha central, as lojas e demais áreas, garantindo retorno rápido sobre demandas, rupturas e informações operacionais;
• Supervisionar o planejamento e execução da produção, acompanhando volumes, custos, indicadores de desempenho e padrões de qualidade;
• Garantir a correta elaboração e aplicação das fichas técnicas, bem como o uso adequado do módulo de produção e dos estoques padrão;
• Supervisionar o uso seguro e eficiente dos maquinários, abertura de chamados e controle de manutenções e orçamentos;
• Controlar estoques de insumos e produtos acabados, acompanhando quebras, perdas e inventários mensais;
• Garantir o correto faturamento da produção e a comunicação com o Centro de Distribuição quanto a faltas e rupturas;
• Acompanhar o ponto eletrônico e o desempenho da equipe, promovendo o desenvolvimento técnico e comportamental dos colaboradores;
• Participar do planejamento estratégico da área de Food, contribuindo com ideias e soluções para melhoria contínua dos processos;
• Alimentar e acompanhar planos de ação, projetos e OKRs da área, assegurando a execução e entrega dos resultados;
• Promover e acompanhar ações de clima organizacional e iniciativas relacionadas ao GPTW;
• Realizar visitas periódicas às lojas e fornecedores para monitorar a aplicação dos padrões, identificar oportunidades e buscar inovações;

Supervisionar e garantir o cumprimento das boas práticas de higiene, segurança alimentar e normas de segurança do trabalho.

Requisitos e qualificações

Conhecimento em desenvolvimento de produtos e conhecimento físico-químico dos alimentos; Engenharia de produção, orçamento e formação de preço.

Informações adicionais

O que temos pra você :

Orgulho de pertencer.

E muitos outros mimos.

Política de Privacidade conforme a lei

Nós

Super Mercadinhos São Luiz

valorizamos a privacidade e proteção dos dados dos nossos candidatos.

Sendo assim no processo de entrevista e seleção será coletado os dados pessoais nome, endereço, CTPS e e-mail para o qual será encaminhado para aplicação, quando necessário, uma avaliação psicológica.

Super Mercadinhos São Luiz

compromete-se a tratar os dados pessoais dentro da Lei

Qualquer dúvida entre em contato com nosso encarregado de dados pelo canal oficial disponibilizado em nosso site.

Etapas do processo

Etapa 2 : Seleção de Grupo 2 Seleção de Grupo

Etapa 5 : Contratação 5 Contratação

Vem trabalhar com a gente

Nosso costume é cuidar de gente!

Elas são a nossa maior inspiração.

Somos a 1a Melhor Empresa Varejista para se trabalhar no Brasil, segundo o Great Place to Work

Que tal fazer parte desse time incrível?

Vem crescer com a gente.

#J-