Padeiro

Local : Rio de Janeiro – BakedTipo de contratação : CLT / Tempo integralResponsabilidades : Produzir pães artesanais e viennoiseries (croissant, pain au chocolat, brioches, baguettes, etc.) seguindo padrões de qualidade e padronização da casa.Cuidar de todo o processo : preparo da massa, fermentação natural, modelagem, forneamento e acabamento.Manter o ambiente de trabalho organizado, limpo e dentro das normas de segurança alimentar.Auxiliar no controle de estoque e insumos, evitando desperdícios.Trabalhar em conjunto com a equipe de confeitaria e salão, garantindo eficiência e pontualidade na produção.Requisitos : Experiência comprovada como padeiro artesanal (mínimo 2 anos).

Conhecimento em fermentação natural e técnicas clássicas de viennoiserie francesa.Organização, disciplina e capacidade de trabalhar em equipe.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (madrugada / manhã).

Diferenciais : Formação em panificação ou confeitaria.Criatividade para desenvolvimento de novos produtos.Tipo de vaga : Efetivo CLTPagamento : R$

• ,00 por mêsBenefícios : Assistência odontológicaVale-transporteEscolaridade : Ensino Médio completo (Preferencial)Experiência : Fabricação de Pães (Preferencial)