Auxiliar de Cozinha

O Sables Hotel está em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para integrar a nossa equipe em Guarulhos.

Buscamos um profissional responsável, para dar suporte ao cozinheiro e à equipe, no período da tarde garantindo que os ingredientes, utensílios e o ambiente estejam organizados e prontos para o preparo dos alimentos.

O que buscamos:

Ensino Fundamental ou Médio completo

Experiência anterior na área da cozinha em hóteis e restaurante de pequeno a médio porte

Organização e limpeza da cozinha conforme normas da Vigilância Sanitária

Curso relacionado a áreas da cozinha seria um diferencial

Principais atividades:

Auxiliar no pré-preparo de alimentos (corte, higienização e racionamento de ingredientes), para facilitar o processo de produção na cozinha

Manter a cozinha limpa e organizada, assegurando a higiene constante de bancadas, utensílios, equipamentos, áreas de trabalho e armazenamento de alimentos, incluindo câmaras frias, prateleiras e estoque de ingredientes

Auxiliar no controle de estoque de alimentos e materiais, verificando a validade dos produtos e garantindo que os itens sejam armazenados de forma adequada

Notificar a liderança sobre a necessidade de reposição de ingredientes e utensílios

Organizar a cozinha de forma eficiente para facilitar o fluxo de trabalho e a comunicação com os outros membros da equipe

Monitorar o tempo de preparo dos pratos para assegurar um serviço ágil e eficiente

Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo um ambiente limpo e seguro

Se você é um profissional que tem satisfação em atuar na área da cozinha, venha fazer parte da equipe do Sables Hotel e contribuir para oferecer experiências inesquecíveis aos nossos hóspedes!