Churrasqueiro – Bangu – Whatsapp

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• Atribuições : – Preparar carnes bovinas, suínas e frango para assar na brasa– Controlar temperatura e ponto das carnes.

– Manter a higiene do local de trabalho, utensílios e equipamentos.

– Atender normas de segurança alimentar e manipulação de alimentos.

– Responsável pelo corte, tempero e armazenamento das carnes.

– Servir as carnes nos cortes adequados, respeitando ponto e sabor.

– Auxiliar na elaboração de porções e acompanhamentos simples.

– Manter organização da churrasqueira e utensílios de trabalho.

– Trabalhar em equipe com cozinheiros, auxiliares e garçons.

– Zelar pela apresentação dos pratos e qualidade do serviço.

– Conhecimento de cortes e pontos de carne.

– Noções de higiene e segurança alimentar.

– Agilidade, atenção e comprometimento.

– Facilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.

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