Garçom de hotelaria

Garçom de hotelaria -   Principais atribuições e responsabilidades : Preparar ambiente para recepção dos clientes (salão, mesas, área externa, etc. ) para que tudo esteja pronto para a sua chegada, inclusive a efetiva sanitização do mobiliário e suprimentos para o serviço; Realizar atendimento a clientes nas atividades ligadas a AB, suprindo as mesas com os itens necessário para cada tipo de serviço; Estar atento às solicitações dos clientes para assegurar a satisfação e encantamento dos clientes, prestando esclarecimentos e mantendo atenção para não deixar o cliente esperando. Sempre que necessário, solicitar a presença do líder para demandas de cliente; Montar diariamente os produtos e materiais a serem utilizados na execução do trabalho (mise-en-place); Manipular alimentos e preparar sucos, drinks, e cafés, de acordo com as boas práticas de alimentos e padrão do hotel. Realizar serviços de vinho e de café; Manter o seu local de trabalho limpo e organizado, verificando mesas, equipamentos, pontos de apoio e instalações, solicitando o apoio do pessoal de Governança, quando necessário; Realizar a abertura e fechamento dos pedidos no sistema, fazendo lançamento das comandas e emissão dos cupons fiscais;   Requisitos : Ensino Médio Completo  Experiência de no mínimo 01 ano como garçom   Local de trabalho : Armação do Búzios-RJ (Insólito Boutique Hotel)