Líder / Chefe De Cozinha

Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Coordenação de todas as atividades da cozinha : treinamento e liderança de equipe, promoção de um ambiente de trabalho saudável e eficiente; Controle de qualidade do serviço de cozinha (alimentos, tempo de preparo, organização e higiene do ambiente; Controle de estoque e compras (cmv); Elaboração de Cardápio, Ficha técnica, desperdício, Boas práticas e outras rotinas do setor.

Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Disponibilidade de horários Salário compatível com a função + benefícios.

Escolaridade Mínima : Ensino Médio (2º Grau)

• Auxílio Combustível
• Vale Transporte
• Estacionamento
• Alimentação no Local
• Plano de Saúde e Odontológico
• Uniforme Completo
• Prêmio Assiduidade