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Gerente De Plantão - Santos / Sp

Grupo Gennius Brasil Produção E Comercialização De Alimentos S.ASantos, São Paulo, Brasil

Há 3 dias

Descrição da vaga

Buscamos um profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo.

Também será legal se você tiver :

Conhecimento em finanças e contabilidade;
Experiência no segmento alimentício;
Disponibilidade para atuar em escala 6x1, no horário das 16h as 00h20.

Suas responsabilidades e atribuições serão :

Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial, orientado para venda e qualidade dos produtos conforme padrão da Rede;

Na ausência do gerente, garantir a correta execução do planejamento de despesas;

Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja;

Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção sempre que necessário;

Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente;

Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos;

Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa, provisionar troco para que atenda às necessidades do turno;

Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora, garantindo a emissão de informações adequadas e verdadeiras, responsabilizando-se pelas providências recomendadas;

Atuar na gestão de pessoas;

Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos na câmera fria;

Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

Responsável por acompanhar os indicadores da loja, direcionando os esforços para que as metas sejam superadas de TM e proporções estabelecidas pela Rede;

Tipo de vaga : Tempo integral, Efetivo CLT

Salário : R$2.900,00 por mês

Benefícios

Vale-transporte

Horário de trabalho :

Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional :

13º salário

Bônus

Comissão

Gorjeta

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Gerente • Santos, São Paulo, Brasil