Gerente De Operações

Representar a operação perante aos clientes, administração do shopping e sócios :

• Desenvolver e acompanhar a performance dos fornecedores;
• Garantir a qualidade dos pratos e do atendimento prestado aos clientes;
• Fazer planejamento de marketing e garantir a sua correta execução;
• Coordenar as atividades de manutenção do estabelecimento bem como a gestão do inventário e estoque;
• Analisar a performance financeira e operacional da loja e fazer os ajustes necessários para aumentar a eficiência;
• Verificar se os processos definidos estão sendo executados de acordo com o determinado;
• Definir e desenvolver os controles e indicadores necessários para o acompanhamento da operação;

PRE-REQUISITOS

Pelo menos 2 anos de experiência na função de gerente de restaurante e / ou liderança de equipes :

Boa desenvoltura na comunicação com pessoas e gestão de crises :

Conhecimentos sólidos em gestão de pessoas, motivação e comunicação :

Conhecimentos sólidos em gestão financeira e administrativa :

• Conhecimentos medianos em informática;
• Formação superior desejável;

Tipo de vaga : Efetivo CLT