O Barman é o responsável pela preparação e execução dos drinks e coquetéis, assim como o mise in place de acordo com o determinado anteriormente, responsável pela manutenção das praças, e liberação dos drinks e coquetéis de acordo com as receitas, possuir boas práticas de higiene e segurança alimentar
Responsabilidades
Preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas para clientes de bar e restaurante;
Interagir com os clientes, escrever pedidos e servir aperitivos e drinques;
Misturar ingredientes para preparar coquetéis;
Reabastecer e repor o estoque e suprimentos do bar;
Ter foco no cliente;
Cumprir com todos os regulamentos de alimentos e bebidas;
Pré-Requisitos :
Domínio na área de barman.
Domínio no preparo de drinks alcoólicos e não alcoólicos;
Conhecimento de receitas e / ou capacidade de aprendizado;
Disponibilidade de horário, inclusive aos finais de semana e feriados;
ATENÇÃO : Precisa ter transporte próprio (carro ou moto) para chegar na empresa.
Área de atuação
Restaurantes
Cargo CBO
Barman
Tipo de contrato
Indeterminado
Formato
Presencial / Semi-presencial
Outras informações
Aceita sem experiência?
Dias trabalhados
Escala 6x1
Período
Noturno
Carga horária
44h semanais
Deve possuir as seguintes habilitações :
A e B
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