Auxiliar De Cozinha

Auxiliar o chefe, cozinheiros e outros profissionais da cozinha na preparação dos pratos e na organização e limpeza do local.

Sendo assim, ele seleciona alimentos, descasca, corta, tempera e faz o cozimento, para que o chefe possa usar os ingredientes já preparados e concluir a montagem dos pratos.

Além disso, ele deve fazer a higienização adequada dos alimentos, tornando-os seguros para consumo, e consequentemente protegendo a saúde dos clientes.

Entre suas principais funções, estão :

• fazer o processamento e pré-preparo de alimentos
• cuidar da higienização de utensílios e alimentos
• fazer o armazenamento e estocagem dos alimentos
• administrar o tempo e a temperatura necessárias para o preparo dos alimentos
• auxiliar na montagem dos pratos
• cuidar da organização e limpeza da cozinha
• elaborar pedidos de compra para a reposição de ingredientes
• selecionar fornecedores
• verificar a data de validade dos alimentos

Para ser um auxiliar de cozinha, é necessário ser organizado, atento, ágil, disposto, dinâmico, metódico, responsável, paciente e saber executar mais de uma tarefa simultaneamente, além de conseguir trabalhar sob pressão e com prazos definidos.

Tipo de vaga : Tempo integral, Efetivo CLT

Salário : a partir de R$1.700,00 por mês

Horário de trabalho :

Tipos de pagamento adicional :