Planejar e executar o cardápio do restaurante; Coordenar a equipe de cozinha; Garantir a qualidade dos pratos servidos; Controlar o estoque de alimentos e insumos; Manter a cozinha limpa e organizada; Desenvolver novas receitas e pratos.
Experiência prévia como chefe de cozinha; Conhecimento em técnicas culinárias; Capacidade de liderança; Organização e habilidades de gestão; Flexibilidade e capacidade de adaptação; Formação em Gastronomia; Conhecimento em segurança alimentar; Experiência em gestão de equipe; Criatividade e inovação na cozinha.
Formação Acadêmica : Não informado
Salário : 5000
Cargo : Chefe de Cozinha
Empresa :
FAMILIA BRUNHOLI RESTAURANTE LTDA
Restaurante.
Ramo :
Restaurante / Fast Food
Chefe Cozinha • Jundiaí, SP, Brazil