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Cozinheiro(A) - Nutrição Produção - Hospital
Rede D'Or São LuizRio de Janeiro, BrasilHá 14 dias
Descrição da vagaDetalhes da vaga Requisitos Ensino Fundamental Completo Experiência na função Vivência em cozinha industrial ou hospitalar será um diferencial Atividades Preparar os alimentos, sob a supervisão do Sub Chefe de Cozinha, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado; Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo ajudante de cozinha; Verificar as mercadorias oriundas do estoque, assegurando a compatibilidade do cardápio a ser servido, com o propósito de concluir a refeição de forma satisfatória; Certificar-se da higiene nos alimentos produzidos ou armazenados e do local de trabalho, a fim de garantir excelência no produto final; Verificar a validade e condições de uso, além de etiquetar todos os produtos abertos após o uso, promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade. Outras informações Local de trabalho : Hospital Copa Star - Copacabana Jornada de Trabalho : Das 15h às 23 : 20h (Em escala 6X1) Disponibilidade para treinamento. Requisitos Escolaridade miníma Ensino Fundamental (1o.
Grau) completo
- Benefícios
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênio com empresas parceiras
- Refeitório
- Seguro de vida
- Vale-transporte
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Hospital • Rio de Janeiro, Brasil