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Cozinheiro Lider

Cozinheiro Lider

Estrela de Fogo Serviços Temporários - LapaDiadema, SP, BR
Há 29 dias
Descrição da vaga

Agência de Empregos Temporários admite Cozinheiro Lider em Diadema (Jardim Ruyce).

Principais Responsabilidades :

Coordenar e motivar a equipe, distribuir tarefas, treinar funcionários, avaliar o desempenho e resolver conflitos. Planejamento e Gestão de Cardápio. Elaborar menus, considerando sazonalidade, preferências dos clientes e custos, além de criar novas receitas. Controle de Estoque. Gerenciar o estoque de ingredientes, fazer pedidos, controlar perdas e evitar desperdícios. Preparação e Qualidade dos Pratos. Garantir a qualidade dos ingredientes, a correta preparação das receitas, o sabor e a apresentação dos pratos. Segurança Alimentar. Implementar e seguir normas de higiene e segurança alimentar, garantir a conservação dos alimentos e prevenir contaminações. Gestão de Custos. Controlar os custos de ingredientes, energia, equipamentos e mão de obra para otimizar os resultados financeiros da cozinha. Supervisão e Avaliação. Avaliar o desempenho da equipe, fornecer feedback construtivo e identificar áreas de melhoria. Manutenção e Limpeza. Supervisionar a limpeza da cozinha, o estado dos equipamentos e a organização do espaço de trabalho. Para atuação na cidade de Diadema / SP. Tarefas pertinentes a rotinas de Cozinheiro Lider.

Benefícios oferecidos :

  • Participação nos Lucros
  • Cesta Básica
  • Refeição no Local
  • Vale Transporte
  • Assistência Médica

Salário :

  • 2.600,00 por mês.
  • Observações :

  • Regime de contratação : Efetivo
  • Período : Tempo integral
  • Horário de trabalho : Segunda a Sábado. Das 06 : 00 às 14 : 20. Escala 6×1.
  • Id : 29377523915

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    Cozinheiro Lider • Diadema, SP, BR