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Responsável Técnico - Alimentos

Atacadista MegaMato Grosso do Sul, Brazil

Há +30 dias

Descrição da vaga

Job description

As pessoas fazem carreira aqui!

Por aqui, temos como princípios nossa missão, visão, valores e pilares estratégicos.

Consideramos muito importante respeitar o local onde estamos, as pessoas, a empresa e a comunidade. Prezamos por assumir a responsabilidade de todas as atividades, atitudes comportamentos e compromissos, sendo sempre verdadeiro, coerente, honesto consigo e com todos.

Nós procuramos o crescimento sustentável com ações que beneficiem a empresa, fornecedores, colaboradores, clientes e a comunidade onde estamos.

Valorizamos e destacamos profissionais que tenham :

Respeito
Comprometimento
Transparência
Preparo
Resultado Sustentável

Main responsibilities

Elaborar e implementar manuais de Boas Práticas de Fabricação de produtos alimentares e os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP)

Prestar orientações técnicas em todos os processos produtivos;

Fazer as receitas para os produtos criados pela área de produção;

Capacitar os colaboradores nas Boas Práticas de fabricação e manipulação, incluindo aspectos de segurança alimentar;

Realizar com frequência as inspeções sanitárias internas;

Garantir o controle de qualidade em processos e produtos;

Garantir as atribuições técnicas e legais do serviço oficial de fiscalização sanitária do estabelecimento;

Avaliar registros de produção, inspeção e controle;

Implantar e exigir a execução do procedimento padrão de higiene operacional;

Acompanhar as inspeções da autoridade sanitária;

Garantir o controle de qualidade dos produtos e processos oferecidos pela empresa;

Zelar pelas boas práticas na fabricação e manipulação de alimentos;

Requirements and skills

Curso superior nas áreas de Engenharia de alimentos, Nutricionista, Veterinária e áreas afins;

Residir em Costa Rica-MS;

Disponibilidade para viagens pelo interior do Estado de MS;

Desejável experiência como responsável técnico em supermercados.

Additional information

Regime de contratação PJ-Pessoa Jurídica

J-18808-Ljbffr

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Tcnico • Mato Grosso do Sul, Brazil