Almoxarife Sênior

Principais atividades :

• Receber as mercadorias diariamente de acordo com a janela de recebimento;
• Conferir as informações sobre os itens, as marcas, as quantidades, o fornecedor e a data de entrega conforme o pedido;
• Receber o fornecedor, o estoquista deve conferir os dados na nota fiscal para que se certificar que a entrega é referente ao pedido de compras.
• Receber e conferir dos materiais, o comprovante de recebimento deve ser assinado e devolvido ao entregador;
• Caso ocorra alguma divergência (quantidade, item faltante, embalagem violada etc.), informe ao comprador e após definição da solução, notifique no verso do comprovante;
• Após conferir o recebimento, os itens perecíveis devem ser acondicionados primeiro e os itens secos na sequência;
• Realizar o armazenamento de forma que os itens com vencimento próximo sejam disponibilizados nas prateleiras e freezers para consumo seja priorizado. (conceito FIFO – primeiro que entra / primeiro que sai).
• Atualizar o estoque no sistema com as quantidades e envie a nota ao comprador;
• Realizar as distribuições de insumos / bebidas conforme as solicitações de cada evento / espaço seguindo a requisição;
• Após fazer a distribuição solicitar o de acordo do responsável da cozinha / coordenador de eventos.

Formação / conhecimentos :

Experiência

Habilidades

Requisitos adicionais