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Gerente De Plantão - Santos / Sp

Grupo Gennius Brasil Produção E Comercialização De Alimentos S.ASantos, São Paulo, Brasil

Há 19 horas

Descrição da vaga

Buscamos um profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo.

Também será legal se você tiver :

Conhecimento em finanças e contabilidade;
Experiência no segmento alimentício;
Disponibilidade para atuar em escala 6x1, no horário das 16h as 00h20.

Suas responsabilidades e atribuições serão :

Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial, orientado para venda e qualidade dos produtos conforme padrão da Rede;

Na ausência do gerente, garantir a correta execução do planejamento de despesas;

Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja;

Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção sempre que necessário;

Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente;

Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos;

Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa, provisionar troco para que atenda às necessidades do turno;

Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora, garantindo a emissão de informações adequadas e verdadeiras, responsabilizando-se pelas providências recomendadas;

Atuar na gestão de pessoas;

Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos na câmera fria;

Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

Responsável por acompanhar os indicadores da loja, direcionando os esforços para que as metas sejam superadas de TM e proporções estabelecidas pela Rede;

Tipo de vaga : Tempo integral, Efetivo CLT

Salário : R$2.900,00 por mês

Benefícios

Vale-transporte

Horário de trabalho :

Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional :

13º salário

Bônus

Comissão

Gorjeta

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Gerente • Santos, São Paulo, Brasil

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