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Cozinheiro(a)
NSGROUPJoinville, Santa Catarina, BRHá +30 dias
Descrição da vagaVale Alimentação Ajuda de custo de R$ 250,00 Refeição no local Gympass Experiência prévia na cozinha. Local de trabalho : Joinville, SC Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT Jornada : Período Integral Nível hierárquico : Operacional
Vaga : Cozinheiro(a)
Regime de Contratação : CLT
Carga Horária : 8h às 16 : 48
Local : Joinville / SC
Descrição das Responsabilidades :
- Coordenar a execução do pré-preparo e preparo das refeições.
- Verificar o cardápio e orientar a equipe (auxiliar de cozinha e cozinheiros) sobre o pré-preparo.
- Trabalhar na decoração dos pratos.
- Coordenar o recebimento e a conferência dos gêneros vindos do estoque e câmaras frigoríficas, requisitados para a confecção do cardápio do dia, verificando os prazos de validade.
- Garantir que não haja falta de gêneros necessários à confecção do cardápio, orientando o cozinheiro no controle.
- Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos.
- Monitorar as temperaturas e registrar em planilha.
- Degustar as preparações.
- Supervisionar os trabalhos dos profissionais frente à aplicação dos procedimentos de Boas Práticas.
- Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.
Benefícios :
Diferencial :
VALORIZADO
Tempo de experiência : Menos de 1 ano
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Cozinheiroa • Joinville, Santa Catarina, BR
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