Açougueiro Balconista Para Carne De Boi (Lagarto, Se)

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Estamos contratando para início imediato AÇOUGUEIRO BALCONISTA PARA CARNE DE BOI que atuará em nossa nova unidade em Lagarto, SE.

O Açougueiro Balconista de um frigorífico é responsável por receber, preparar, manipular e vender carnes, além de manter a higiene e organização do local de trabalho e do balcão de atendimento.

Suas atividades incluem desossa, corte, embalagem, exposição e atendimento ao cliente, sempre seguindo padrões de segurança alimentar e higiene.

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES : Recebimento e inspeção da carne : Verificar a qualidade e quantidade da carne recebida.

Preparo da carne : Desossar, limpar, cortar e porcionar as peças de carne, de acordo com as necessidades do cliente e as instruções da cozinha.

Atendimento ao cliente : Oferecer um atendimento personalizado, orientando sobre os cortes, dicas de preparo e modos de consumo da carne.

Manutenção do balcão e do ambiente : Garantir a limpeza e organização do balcão, equipamentos e área de trabalho, seguindo os protocolos de higiene e segurança.

Armazenamento : Armazenar a carne em condições adequadas para evitar sua deterioração.

Uso de equipamentos : Utilizar corretamente equipamentos como serra elétrica, moedor, fatiador e outros, seguindo as normas de segurança.

Embalagem e exposição : Embalar e expor a carne de forma atraente para os clientes.

Organização e limpeza : Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de higiene e segurança.

PRÉ-REQUISITOS E HABILIDADES ESPECÍFICAS : Conhecimento sobre os diferentes tipos de cortes de carne Habilidade no manuseio de facas e outros instrumentos de corte Conhecimento sobre higiene e segurança alimentar Boa comunicação e habilidades interpessoais para lidar com clientes e colegas Conhecimento sobre armazenamento e conservação da carne Conhecimento sobre boas práticas de fabricação (BPF) e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho Morar em Lagarto, SE Ensino Fundamental Desejável experiência mínima de 1 ano na função HORÁRIO DE TRABALHO E REMUNERAÇÃO : Horário Comercial, 44 horas semanais, sendo 8 horas de segunda a sexta e 4 horas aos sábados, em regime de escala Registro em carteira no regime CLT com remuneração fixa acima da média do mercado Se você atende aos pré-requisitos da vaga, possui as habilidades desejadas e deseja construir uma carreira de sucesso, inscreva-se imediatamente em nosso site de vagas e aguarde nossos contatos pelo seu WhatsApp e / ou E-mail.

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