Assistente de Alimentos e Bebidas

Auxiliar o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário mensal.

• Ter total conhecimento dos nossos produtos, procedimentos e preparações;
• Acompanhar o KDS e organizar as comandas para que as áreas possam realizar a produção dos itens;
• Preparar, montar e liberar lanches, batatas, sobremesas e bebidas para o salão;
• Controlar rigorosamente as perdas diárias e trabalhar pro ativamente para minimizá-las;
• Realizar limpeza de toda a área da cozinha, bar incluindo pisos, paredes, equipamentos, caixa de gordura, câmara fria e utensílios;

Liderar a Equipe de A&B na ausência do coordenador de cozinha

• Participar de reuniões, treinamentos e eventos promovidos pelo Cabana;
• Aplicar treinamentos para a equipe de cozinha e bar;
• Apoiar o processo de aprendizagem dos novos colaboradores;
• Supervisionar para que a equipe de apoio siga os procedimentos estabelecidos para as preparações e os produtos, na ausência do Coordenador de Cozinha;

Dar suporte para a equipe da cozinha e bar.

Preparar, montar e liberar lanches, batatas, sobremesas e bebidas para o delivery

• Reportar problemas na qualidade dos produtos para o Coordenador de A&B;
• Sinalizar a falta de Itens na loja;

Reportar problemas nos equipamentos

• Número de vagas : 3
• Local de trabalho : Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT
• Jornada : Parcial noites
• Nível hierárquico : Assistente