Cozinheiro (A) Almirante Tamandaré / Pr

Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.

Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.

Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.

Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade.

Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.

Medição de temperatura de equipamentos e produtos.

Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.

Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.

Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.

Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal.

Executar outras atividades afins.

Requisitos : Experiência prévia como Cozinheiro (a); Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.

Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.

Disponibilidade para cumprir escalas 6 x1 de trabalho 07 : 00 as 15 : 20 hrs flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.

Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.

Escolaridade Mínima : Ensino Fundamental (1º grau)

• Plano de saude
• Totalpass
• Plano Odontologico
• Alimentaçao no Local
• Cesta Basica em cartao Alimentaçao