Ajudante De Cozinha

Estamos a procura de um(a) ajudante de cozinha para compor a nossa equipe!

• Descrição de atividades : Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições;
• Fazer a reposição de utensílios e alimentos durante o horário de almoço e jantar;
• Fazer pré-preparo das refeições;
• Fazer separação do resto ingesta, sobra limpa e sobra suja, pesagem e registro em planilha própria;
• Realizar a higienização dos utensílios;
• Manter a limpeza das mesas, rampa de distribuição e mesa de temperos durante o horário de almoço;
• Organizar, limpar e preparar o refeitório para o horário de almoço e jantar;
• Realizar a higienização e faxina de armários, bancadas e prateleiras da cozinha;
• Retirar amostra dos alimentos, aferir temperatura, registrar em planilha própria, acondicionar em local adequado e descartar após 72 horas;
• Porcionar prato principal durante o almoço e jantar de empregados, seguindo orientações da chefia imediata;

Ter conhecimento das Boas Práticas de Fabricação.

Escala de trabalho : Plantão 12x36, 7 às 19h.

Experiência relacionada ao cargo será um diferencial.

Prêmio de assiduidade de R$200,00.

RequisitosEscolaridadePlano de Saúde (opcional)LocalizaçãoAvenida Marechal Campos, Santa Cecília, Vitória - ES, Brasil, 29043-260

J-18808-Ljbffr