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Nutricionista
Rede Santa CatarinaTrês Rios, Rio de Janeiro, BrasilHá 5 dias
Descrição da vagaPRINCIPAIS RESPONSABILIDADES : - Responsável pela área de elaborar cardápio alimentar de cliente internos e pacientes; Solicitar compra de gêneros alimentícios; Controlar posição de estoque - Degustar dietas servidas ao paciente e aos colaboradores - Supervisionar o fluxo da preparação dos alimentos : recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição; Realizar controle de desperdício; controlar a quantidade e qualidade das refeições; Supervisiona a equipe e os serviços na Cozinha, Copas e Lactário; elaborar manual de boas práticas, regimentos e procedimentos da área; Orientar e treinar a equipe; Acompanhar funcionamento dos equipamentos e solicitar manutenção / consertos; Participar das entrevistas de seleção de pessoal; realizar desligamento de pessoal; Definir diagnóstico nutricional, a fim de promover, recuperar e manter a saúde dos clientes; Visitar os leitos para controle da dietoterapia dos pacientes; Realizar triagem, avaliação e acompanhamento nutricional dos pacientes internados; Fazer programação de férias; elaborar escalas de trabalho; Acompanhar auditorias / visitas de órgaos oficiais - Realizar orientação nutricional na alta dos clientes / pacientes / usuários
Escolaridade Mínima : Ensino Superior
Idiomas :
- Português (Nativo)
- Vale-transporte
- Assistência médica
- Auxílio farmácia
- UNIVERSIDADE CORPORATIVA
- Vale-alimentação
- CONVÊNIO COM SESC RJ
- Refeição no local
- GYMPASS
- Assistência odontológica
- Auxílio creche
- Seguro de Vida
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Nutricionista • Três Rios, Rio de Janeiro, Brasil