Gerente De Loja

O Gerente de Cafeteria é responsável por supervisionar as operações diárias da cafeteria, garantindo um ambiente acolhedor e de alta qualidade para os clientes.

Este profissional lidera a equipe, gerencia o estoque, mantém a qualidade do serviço e implementa estratégias para aumentar as vendas.

• Responsabilidades
• Supervisionar as Operações Diárias
• Coordenar todas as atividades da cafeteria, assegurando que todos os processos funcionem de forma eficiente.
• Gerenciamento de Equipe
• Recrutar, treinar e desenvolver os funcionários; criar um ambiente de trabalho positivo que estimule o engajamento e a produtividade.
• Atendimento ao Cliente
• Garantir um excelente atendimento ao cliente, lidando com reclamações e feedback de forma profissional e eficaz.
• Controle de Inventário
• Monitorar e gerenciar o estoque de alimentos e bebidas, fazendo pedidos de suprimentos conforme necessário para evitar faltas ou excessos.
• Qualidade de Produtos e Serviços
• Assegurar que os produtos e serviços oferecidos cumpram os padrões de qualidade e apresentem a excelência desejada.
• Gestão Financeira
• Controlar orçamentos, despesas e vendas, elaborando relatórios financeiros que ajudem na tomada de decisões.
• Estratégias de Marketing
• Desenvolver e implementar estratégias de marketing e promoção para atrair novos clientes e fidelizar os atuais.
• Conformidade com Normas
• Assegurar que a cafeteria esteja em conformidade com todas as normas de saúde, segurança e regulamentações locais.
• Monitoramento de Desempenho
• Avaliar regularmente o desempenho da equipe e da operação, buscando melhorias contínuas e implementando ações corretivas quando necessário.
• Requisitos
• Experiência anterior em gestão de cafeterias ou em posições similares na indústria de alimentos e bebidas.
• Habilidades em liderança e gestão de equipe.
• Excelente comunicação e habilidades interpessoais.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz.
• Conhecimento em finanças e controle de custos.
• Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo finais de semana e feriados.
• Educação
• Formação em Administração, Gastronomia, ou áreas relacionadas é preferencial.
• Competências Desejadas
• Paixão pelo atendimento ao cliente e pela gastronomia.
• Habilidade em marketing e vendas.
• Criatividade para desenvolver novos produtos e promoções.

Esta descrição é um guia geral e pode ser ajustada conforme as necessidades específicas da sua cafeteria.

Tipo de vaga : Efetivo CLT

Pagamento : R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês

• Benefícios
• Seguro de vida
• Vale-alimentação
• Vale-refeição
• Vale-transporte

Horário de trabalho :

• Dias úteis e finais de semana

Pagamento adicional :

• 13º salário
• Adicional de férias
• Bônus
• Comissão
• Gorjeta
• Hora extra

Pergunta(s) de seleção :

Escolaridade :

• Ensino Superior cursando ou interrompido (preferencial)
• Experiência
• no ramo de cafeterias ou similares?

obrigatório)

• Gestão de lojas em Shopping Centers?

preferencial)

Prazo para inscrição : 23 / 02 / 2025

Data de início prevista : 01 / 03 / 2025