Cozinheiro

Vaga : Cozinheiro (a) Descrição Profissional responsável pelo preparo dos alimentos, seguindo as indicações do Nutricionista da Instituição e pela organização dos serviços da cozinha. Atribuições Organizar e supervisionar os serviços de cozinha; Elaborar o prépreparo, o preparo e a finalização de alimentos; Observar métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos; Verificar o estado de conservação dos produtos e sua validade; Embalar e etiquetar os alimentos já abertos a serem armazenados; Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, podendo sugerir novos pratos a serem aprovados; Manter e organizar a dispensa; Controlar o estoque de alimentos; Solicitar os produtos necessários para preparação dos alimentos. Manter a higiene da cozinha assim como de seus pertences e a lavagem da louça diária; Estar atento ao Manual de Boas Práticas e POPs referentes a área nutricional; Requisitos : Mínima de 1 ano em função similar Competências e habilidades : Conhecimentos básicos de leitura e escrita; Conhecimentos básicos de cálculo numérico, pesos e medidas; Dinamismo e capacidade para trabalhar em equipe; Jornada : 12 x 36 Salário : A combinar Benefícios : Cesta Básica, vale transporte. Atenção! Se ao se candidatar a uma vaga de emprego, você receber como resposta uma mensagem solicitando qualquer forma de pagamento, ou exigindo a inscrição em algum curso, tratase de fraude! Denuncie para contatoatibaia.com.br .

Formação Acadêmica : Não informado

Salário : A combinar

Cargo : Cozinheiro

Empresa :

Tauá hotel e convention

Hotéis.

Ramo : Turismo / Hotelaria